Mediados de los años 80 fue "El Girasol" gradualmente desde el actual a un manejo ecológico.

Desde ese momento, sin uso de fertilizantes y pesticidas en la granja y ya hay cerca de 20 años producido bajo el sello EKO. La marca de calidad EKO es para los productos orgánicos. Los agricultores orgánicos no usan pesticidas ni fertilizantes químicos de los productos saludables y un medio ambiente limpio.

De desempeño que son humanos, animales, naturales y el medio ambiente. El pasto de la finca se utiliza para heno y pastoreo de caballos y ovejas. En la tierra cultivable se cultiva para la alimentación de la ganadería ecológica en la zona.